Gott Nytt År

Önskar er alla ett Gott Nytt År.

Jag kommer göra 2011 till MITT år.

Tycker du ska göra det samma

Januari 2011

Rensa skafferiet:
Ut med det gamla, in med det nya. Ge dig de bästa förutsättningarna genom att se till att ha rätt råvaror hemma.

Byt ut:
Vitt ris och jasminris mot fullkornsris
Pasta av vetemjöl mot durumvetepasta, eller ännu hellre fullkornspasta.
Vetemjöl mot dinkelmjöl eller rågmjöl
Cornflakes mot All Bran flingor
Knäckebröd mot Finn Crisp
Ströbröd mot sesamfrön
Godis och chips mot 70% choklad, torkade aprikoser, nötter
Strösocker mot sötningsmedel som Hermesetas strö, Canderel, Stevia

Bunkra med:
Quinoa
Bönor och kikärter (helt torkade
Testa lima, pinto, kidney med flera roliga bönsorter

Källa: Expressen.

Årets sista dag

Det är full fart här hemma idag, fast nu pausar jag lite medan golven torkar. Ska ta och göra lite lunch snart - få se vad det blir. Något lättare i alla fall.

Dukningen inför ikväll är färdig i alla fall. Vitt/Svart/Lila går det i. Blev rätt nöjd med det. Maten ligger i kylen, färdig. Ska bara göra klyftpotatis sen. Efterrätten ska snart göras också, och även förrätten. Men det tar inte så lång stund. Kommer hit ett par ikväll, ska bli trevligt.

Jag har läst på lite om GI sista dagarna och ska ge det ett försök. Jag tycker fortfarande att det är rätt likt LCHF ändå, förutom att man äter vissa kolhydrater då. Ger lite mer frihet och det är något som även min sambo kan hoppa på utan att känslan av försakelse dyker upp. Hittade ett rätt bra års-förslag eller vad man nu ska säga. Hur man förändrar sitt liv på ett år. Tips på vad man gör varje månad så att säga. Den är några år gammal, men den bör ju funka även för 2011. Eller vad tror ni?  =)

Nu tror jag golven torkat så det är bäst att sätta lite fart igen. Risotto kanske vore gott till lunch. Har en påse kvar sen vi var i Italien i somras.

Dietkokboken

Funderade lite på att gå med i viktklubb igen - för att få översikt över vad jag äter och så. Men tyckte det var för dyrt. 500 kr för ett år. Så jag hoppade det. Hittade istället Dietkokboken. Kanske det kan vara något. 228 för ett år. Visserligen inte så man lägger in vad man äter och så, men i alla fall så man kan näringsberäkna sina recept. Och den räknar även ut ett GI/GB värde.

Ja, det blir GI denna gången. Kan inte påstå att jag kan så himla mycket om det, men ska lära mig. Rent spontant så känns det inte så stor skillnad från LCHF, förutom att man kan äta pasta, bönor, potatis etc, men i vettig mängd så att säga. För mig så känns det i alla fall som något mer varaktigt. Får hoppas jag har rätt.

Pizza till lunch idag

Satt på möte som drog över tiden... Jobbarkompisen hade ingen matlåda med sig så vi gick ut och åt lunch. Årets sista pizza blev det till lunch idag. Middag blev det ostkorv med mos.

Torsdag i morgon. Jobbar hemifrån då. Få se vad det blir till lunch. Ska göra i ordning maten till nyår då i alla fall. Ska också testa att göra en efterrätt - får smaka den i morrn kväll.

Sedan fredag och nyårsafton. Massa god mat kommer det att bli. Och lite gott att dricka.

Därefter lördag! Då kör vi.

Snart dags

Inte många dagar kvar nu av mitt gamla liv.

Julhelgen har varit KATASTROFAL rent ut sagt. Alldeles för mycket mat, godis och dryck. Har gått upp lite, det känner jag. Inte rört mig mycket heller - förutom snöskottning då.

Men på lördag ska det bli ändring på det. Promenader får bli motionen till att börja med. Tills jag blir lite mer rörlig och kan börja på gym igen. Har inte varit på gymmet sen i mars - ändå betalar jag. Suck. Nåväl, det ska bli ordning på det också.

Matlista ska skrivas innan lördag. Matplanering är viktigt för mig.

Överlag så känns det bra.

Hur känns det för dig??

Vilken väg?

Jag har under hela mitt liv varit överviktig. Det finns nästan inte en enda metod som jag inte testat.
Viktväktarna
Nutrilett
Helsingörspiller
LCHF
Viktklubb
mm
mm

Känns som jag står vid ett vägskäl nu. Vilken väg ska jag ta. Inget verkar fungera för mig. Jag klarar inte av att löpa linan ut så att säga.

Psykolog skulle kunna vara en väg. Att träffa någon för att reda ut de problem som finns inom mig. Men jag är rädd för att det blir för mycket. Att jag ska må dåligt. Vill begrava det som varit och blicka framåt istället. Kan man göra så? Jag vet inte. Det är väl det jag försökt i så många år men så poppar det upp då och då och raserar min värld.

Min sambo sa i helgen när jag stod och bläddrade i en LCHF-bok i butiken: "Ska du börja med det där igen nu?". Jag vet inte svarade jag. Han tyckte inte det. Och kanske har han rätt.

*suckar*

1 januari - det är dagen som gäller.

Kanske blir det dagliga promenader, tänka på vad jag äter och så, som blir min väg.

Vilken är din väg?

Lasagne

Idag står det lasagne på menyn. Riktig lasagne, inte någon mix. Köttfärssås, ostsås och lasagneplattor. Gott gott ska det bli. Nyttigt? Nja, inte direkt kanske.

Jag har ätit - eller rättare sagt försökt äta - enligt LCHF ett par år.
Men jag börjar inse att det inte funkar fullt ut för mig. Jag vet inte. Lite delade meningar. När jag följer den dieten så mår jag bra måste jag säga. Astman blir bättre, eksem försvinner, jag är piggare och massa sånt. Men jag saknar bröd, ris, pasta, potatis för mycket. Och att då se min sambo äta det gör att jag får nån knäpp i huvudet och fuskar med annat. Äter godis, smörgåsar, bullar mm när ingen ser. Och vad händer då? Jo, jag går ju upp mer i vikt såklart.

Dumheter är vad det är.

1 januari är datumet som gäller. Ska jag återgå till LCHF? Eller ska jag hitta någon GI-variant som kanske funkar bättre? Jag vet inte än - får fundera på det.

Börjar få till sidan

Ja, nu börjar jag bli nöjd med bloggen. Ska nog byta till egen bakgrundsbild sedan bara. Kanske. Få se om jag har något passande.

Börjar bli sent, men känns bra ändå. Jag har startat en blogg. Min förhoppning är att jag genom den både kan ge stöd åt andra som kämpar med olika problem, men också få stöd själv. Jag kommer var rak och ärlig - du som inte gillar det du läser av någon anledning - läs inte då. Mitt problem med tex maten är ett problem för mig. Och mitt handlande vad gäller maten är mitt handlande och det är det jag behöver jobba på för att få ordning på mitt liv. Jag kommer som sagt var vara rak och ärlig.

Men jag hoppas att ni där ute kan stå ut med min ärlighet och att vi kan stötta och hjälpa varandra - eller vad tror ni?

Nystart är ett intressant ord

Nystart - smaka på det!
Mycket intressant ord - tycker ni inte det?

Ibland känns det som ett ord som verkligen är NYSTART. En NY start. En ny START. Förstår ni? Att man bestämt sig och nu jävlar. NU ska nystarten ge det jag vill att det ska ge. Jag är motiverad. Laddad.

Och ibland känns nystart bara som en kliché. Ett ord att ta till när man ballat ur. Fuskat, skippat träningen, tappat kontrollen över maten. Och så vidare.

Hur ser du på ordet nystart?

Jag har gjort så många nystarter i mitt liv. Nästan så det inte känns ett dugg seriöst längre.

Har du ett annat ord istället för nystart?

1 januari 2011.
110101.
1/1-11.
Det finns många sätt att skriva det datumet.

Det är datumet som gäller för mig. Hjälp mig att klara det denna gången.

Presentation av Skogsliljan

Skogsliljan.... det kändes som ett vackert namn. Gillade det och det får bli mitt namn här.

Vem är personen bakom Skogsliljan då?

Jag är en rätt så vanlig person, men med en del problem som jag fajtas med.

Övervikt är väl det största problemet. Relationen med min mamma är ett annat problem. En del sjukdomar hamnar där också.

I grund och botten hänger de alla ihop. Det är väl det som är det största problemet egentligen. Hade det bara varit en sak så hade det nog inte varit något problem. Men nu, när de flätas ihop, är det som att en ena sätter krokben för det andra liksom.

Nåväl. Ville bara skriva ett par rader och presentera mig. Bloggen kommer att fungera som en ventil för mig. Tankar, funderingar etc.